海石花做法水果

海石花可以与多种水果搭配制作出美味的菜肴。以下是一些具体的做法和搭配建议：

1. 海石花用清水洗净，装入网袋中。

2. 高压锅中放入海石花，加入1400ml清水和1/2大勺白醋，大火加热至冒气，转中小火煮35分钟。

3. 煮好后捞出网袋沥干，将海石花液倒入容器中，静置冷却，凝固成胶状。

4. 若想吃冰冰凉凉的海石花，需要室温冷却再放冰箱冷藏。

5. 制作百香果芒果果酱，将芒果去皮去核切小块，加入百香果、柠檬汁、细砂糖拌匀，盖上保鲜膜，放入冰箱糖渍6-8小时，也可冷藏过夜。

6. 糖渍好的果酱倒入不粘锅中，中大火煮至沸腾，转小火煮至水分收干，果酱浓稠时即可离火。

7. 将2大勺百香果芒果酱加100ml凉白开兑开，倒入冷却的海石花中，搅拌均匀即可。

芒果2个，西柚1个，海石花少量，椰汁1听，奶油（可选）。