进口车红酒分类标准

进口车红酒的分类标准主要可以分为以下几类:

按颜色分类

红葡萄酒:用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄带皮发酵而成,酒液中含有果皮或果肉中的有色物质,颜色一般为深宝石红色、宝石红色、紫红色、深红色、棕红色等。

白葡萄酒:用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成,颜色以黄色调为主,主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等。

桃红葡萄酒:用带色葡萄经部分浸出有色物质发酵而成,颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,主要有桃红色、浅红色、淡玫瑰红色等。

按含糖量分类

干葡萄酒:每升糖度小于4克。

半干葡萄酒:每升糖度在4~12克之间。

半甜葡萄酒:每升糖度在12~50克之间。

甜葡萄酒:每升糖度在50克以上。

按二氧化碳压力分类

平静葡萄酒(无气酒):不含二氧化碳或很少含二氧化碳(在20℃时二氧化碳的压力小于0.05MPa)。