汕尾草果做法

汕尾草果的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

主料：牛腩500g、西红柿200g

辅料：胡萝卜、洋葱、姜、盐、鸡精、蒜、草果、豆蔻、花椒、小茴香、香叶、桂皮、胡椒粉、白醋、糖、食用油

步骤：

1. 牛腩肉切成小块，用清水泡出血末。

2. 准备好大蒜、桂皮、草果、豆蔻、小茴香、花椒、姜片。

3. 把洋葱和胡萝卜切成块。

4. 1个西红柿去皮切成块，另1个西红柿用搅拌机打成西红柿酱备用。

5. 把牛腩焯水。

6. 锅中放入少量的油，下入大蒜、姜片、桂皮、草果、香叶、花椒、小茴香、豆蔻煸炒香。

7. 下入胡萝卜和洋葱煸炒。

8. 再放入焯水的牛腩煸炒出香味。

9. 放入西红柿继续煸炒至西红柿成沙粒状。