江米面豆包的做法

江米面豆包的做法如下:

准备材料

江米面(或大黄米面、糯米面):适量

红豆(或红芸豆、大芸豆):适量

白糖:适量

温水:适量

酵母粉(或泡打粉):适量(如使用)

植物油:适量(如使用)

桂花酱:适量(如使用)

制作过程

豆馅制作

将红豆洗净,浸泡数小时至软烂。

加水煮熟,煮至红豆软烂开花,根据口味加入适量白糖,搅拌均匀,制成香甜的红豆馅。

如使用高压锅,可缩短煮豆时间。

面团制作

将江米面(或大黄米面、糯米面)放入盆中,加入适量温水,揉成柔软的面团,放置一段时间让其发酵。

如使用酵母粉,可加入温水和酵母粉,揉成面团后发酵。

包馅