芋圆做法艾草
艾草芋圆的做法如下:
食材准备:
芋圆食材
魏小艾轻食小艾粉10克
木薯粉100克
白糖两勺
红豆奶茶食材:纯牛奶、红茶、炼奶、白糖
制作步骤:
制作艾草汁
将艾草粉用纯净水勾兑成汁,加入2勺白糖,大火煮开。
少量多次倒入木薯粉里,用筷子搅拌成絮状,再用手揉成面团。
搓条与切割
将面团搓成长条,切成小段。
煮芋圆
锅中水煮开,加入艾草芋圆,煮开后转小火煮15分钟左右,煮至半透明状捞出,放入冷水中至完全透明。
制作奶茶
锅中倒入牛奶、红茶煮开,再把茶叶过滤出来,根据个人口味加适量炼奶和白糖,再将红豆煮熟。
组合
最后将艾草芋圆和红豆倒入奶茶中即可完成。