芋圆做法艾草

艾草芋圆的做法如下:

食材准备:

芋圆食材

魏小艾轻食小艾粉10克

木薯粉100克

白糖两勺

红豆奶茶食材:纯牛奶、红茶、炼奶、白糖

制作步骤:

制作艾草汁

将艾草粉用纯净水勾兑成汁,加入2勺白糖,大火煮开。

少量多次倒入木薯粉里,用筷子搅拌成絮状,再用手揉成面团。

搓条与切割

将面团搓成长条,切成小段。

煮芋圆

锅中水煮开,加入艾草芋圆,煮开后转小火煮15分钟左右,煮至半透明状捞出,放入冷水中至完全透明。

制作奶茶

锅中倒入牛奶、红茶煮开,再把茶叶过滤出来,根据个人口味加适量炼奶和白糖,再将红豆煮熟。

组合

最后将艾草芋圆和红豆倒入奶茶中即可完成。