芜茜的做法
芜茜（也称为芫茜或香菜）是一种常见的蔬菜，可以用来做多种美味的菜肴。以下是一些常见的芜茜做法：
芜菁炖汤
材料：芜菁2个、排骨200克、生姜3片、盐适量。
做法：芜菁去皮切块，排骨焯水后与芜菁、生姜同煮，煮至排骨软烂，加盐调味。此汤清甜滋润，适合秋冬季节润燥防寒。
芜菁蒸菜
材料：芜菁1个、少许酱油和蒜末。
做法：将芜菁切成小块，加入少许酱油和蒜末，然后蒸熟即可。
芫茜饺子
材料：厚饺子皮1000克、猪肉（上肉）1000克、水500ml、盐10克、生粉10克、生抽10克、蘸料（姜蒜、生抽、醋、麻油、虾皮）。
做法：
1. 上肉铰碎，放入盐、生粉、生抽和清水，朝一个方向搅拌。
2. 芫茜洗干净，沥干水，切碎后放入猪肉馅里，朝一个方向搅拌直至拌匀。
3. 包饺子，水开后放入饺子，煮至熟透，搭配蘸料食用。