宝宝薯条蛋糕的做法

宝宝薯条蛋糕的做法如下:

方法一:红薯蒸蛋糕

食材

红薯 200克

鸡蛋 2个

玉米淀粉 20克

牛奶/配方奶 150克

蔓越莓(非必需)

做法

1. 红薯去皮,切片,蒸熟,趁热压泥。

2. 稍微晾凉一些,加鸡蛋、玉米淀粉、牛奶/配方奶,混合均匀。

3. 倒入烤碗中,撒点蔓越莓干,预热烤箱180度5分钟。

4. 放入烤箱中层,上下火180度,30分钟。

方法二:红薯条蛋糕

食材

红薯 280克(1-2条)

黄油 10克

细砂糖 15克

低筋面粉 120克

盐 少许(约半小勺)

做法

1. 红薯清洗干净,削掉外皮,切成细条。