台湾热狗的做法

台湾热狗有多种做法，以下是几种常见的制作方法：

做法一：寿司卷形式

材料

热狗1条

小黄瓜1条

肉松适量

细柴鱼片适量

美乃滋1大匙

萝蔓生菜1片

海苔1片

寿司饭200公克

黄芥末酱1大匙

太白粉少许

蛋2个

砂糖1/2大匙

盐少许

奶油少许

步骤

将太白粉加水溶解，再与蛋、砂糖、盐一起拌打均匀备用。

平底锅烧热，涂上薄薄一层奶油，倒入蛋汁布满锅面，煎成薄蛋皮即为黄金薄蛋烧。

热狗用水煮过，小黄瓜去籽切丝，美乃滋与黄芥末酱混合成抹酱备用。