蜂蜜泡青柠檬的做法
蜂蜜泡青柠檬的做法如下:
准备材料
青柠檬若干个
蜂蜜适量
干净的玻璃罐或密封瓶
盐(可选)
处理青柠檬
将青柠檬彻底清洗干净,去除表面的蜡质。可以用盐水浸泡10分钟,然后用清水冲洗干净。
切成薄片,尽量薄一些,以便更好地浸泡在蜂蜜中。
腌制过程
在玻璃罐或密封瓶中,先铺一层蜂蜜,然后放入一层青柠檬片,再浇一层蜂蜜。重复此步骤,直到罐子装满。
如果喜欢更深的颜色和更浓郁的口感,可以适当增加蜂蜜的用量。
密封好罐子,放入冰箱冷冻室,蜜渍两天即可享用。
使用与保存
腌制好的蜂蜜青柠檬,取出一片放入茶壶中,倒入少许浸过青柠檬的蜂蜜水,再加入凉白开,搅拌均匀后即可饮用。
剩余的蜂蜜青柠檬水可以继续放入冰箱中保存,随时取用。
小贴士:
切柠檬时,确保刀具和砧板干燥无水,以免影响保存。
腌制过程中,保持容器干燥,避免潮湿。