无骨鸡爪红油辣椒做法

无骨鸡爪红油辣椒的做法如下：

方法一

准备食材

鸡爪 1斤

柠檬 1个

花椒 10粒

八角 3个

小葱 4根

姜 3片

大蒜 半头

小米辣 6个

香菜 5根

料酒 1勺

生抽 1汤勺

醋 1汤勺

盐 1勺

香油 1勺

白糖 3勺

凉白开水 适量

小石窑红油辣子 半罐

制作步骤

鸡爪洗净剪掉指甲，凉水入锅。

放入花椒、八角、小葱、姜、料酒，开锅后煮10分钟。

趁煮鸡爪的时间把其它配料切好。