如何分辨正品法国红酒
辨别法国红酒真伪可以通过以下几个步骤进行:
看酒瓶外观
标签印刷:检查酒瓶标签的印刷是否清晰,是否有仿冒翻印的痕迹。
封盖:查看酒瓶封盖是否有被打开过的痕迹,真酒封盖一般较为紧密,不易打开。
条形码:检查酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头(法国码是3),这是法国进口葡萄酒的专用条形码。
中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,可能是走私进口,质量不能保证。
酒瓶造型:法国各地区用来装酒的瓶子造型各异,如果发现瓶子造型与常规不同,应特别小心。
看葡萄酒液
颜色:正常的葡萄酒颜色自然,如果颜色浑浊或有不明悬浮物,可能是劣质酒。
沉淀:瓶底少许沉淀是正常结晶体,如果沉淀量多,可能是酒质变坏。
看酒塞标识
文字一致性:打开酒瓶,检查木头酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一致。在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。
闻葡萄酒的气味
气味:正常的葡萄酒气味柔顺,略带酸味和木醇香。如果有指甲油般呛人的气味或化学气味,说明酒可能已经变质。
品葡萄酒的口感
口感:饮第一口酒,正常的葡萄酒口感平顺,问题酒可能有刺激感。咽酒后,残留在口中的气味如果有化学气味或臭气味,则不正常。
通过以上步骤,可以较为准确地辨别法国红酒的真伪。建议在购买时选择信誉良好的商家,并仔细检查酒瓶和酒液的各项细节。