韩式酱料做法

韩式酱料的做法有很多种，以下提供几种常见的韩式酱料制作方法：

韩式辣椒酱

材料：韩国辣椒粉、糯米水、韩国味增、番茄酱、黑醋、果糖。

做法：

将白芝麻用小火炒熟炒香，然后碾碎放入容器。

在容器中加入辣椒粉、味增、番茄酱、黑醋、果糖、糯米水拌匀即可。

韩式烤肉酱

材料：韩国辣椒粉、糯米粉、水、味增、砂糖、蒜泥、盐、鱼露。

做法：

将糯米粉和水混合均匀，放入微波炉中3分钟，每个30秒取出搅拌，搅成麻薯状后放凉。

加入味增、砂糖、蒜泥、盐、辣椒粉和鱼露，拌匀后放入罐子中密封，放置在温暖处发酵24小时左右。

韩式大酱汤

材料：土鸡、西葫芦、土豆、香菇、洋葱、金针菇、豆腐、豆芽、线椒、大葱、蒜末、韩式大酱、韩式辣酱、大西大鸡粉、盐、清水或淘米水。

做法：

清洗食材，将鸡肉切块焯水备用。