冬瓜汤有几样做法

冬瓜汤有以下几种做法：

冬瓜排骨汤

材料：冬瓜500克，猪排骨300克，姜片3-4片，葱2根，盐适量，胡椒粉少许。

做法：将猪排骨焯水去腥，冬瓜去皮切片，姜切片，葱打结。锅中加清水，放入排骨、冬瓜、姜片和葱结，大火煮开后转小火炖煮约40分钟，最后加盐和胡椒粉调味。

冬瓜虾仁汤

材料：冬瓜300克，虾仁200克，姜片2-3片，葱1根，盐适量，料酒1勺。

做法：虾仁腌制10分钟，冬瓜去皮切块，姜切片，葱切段。锅中加水，先煮冬瓜和姜片，再放虾仁，煮3-5分钟，加盐调味，撒上葱花。

冬瓜鸡肉汤

材料：冬瓜400克，鸡腿肉300克，姜片2片，盐适量，鸡精少许。

做法：鸡腿肉焯水去腥，冬瓜去皮切块，姜切片。锅中加水，放入鸡肉、冬瓜和姜片，大火煮开后转小火炖煮40分钟，加盐和鸡精调味。

薏米冬瓜排骨汤

材料：排骨300克，冬瓜300克，薏米80克。