面食桃酥做法

方法一

原料：

色拉油250克

白糖200克

鸡蛋1个

黄油50克

小苏打5克

低筋面粉500克

泡打粉5克

黑芝麻适量

步骤：

1. 将色拉油、白糖、鸡蛋、黄油放在盆里搅拌均匀。

2. 加入面粉、泡打粉，用刮刀翻拌成面团。

3. 将面团分成40克一个的剂子，搓成圆球，用大拇指按成一个窝窝，撒上黑芝麻。

4. 烤箱预热，上温210度，下温190度，烤制15分钟左右即可。

方法二

原料：

低筋面粉85克

棉白糖45克

鸡蛋2个（2个蛋黄和少量全蛋液）

食用油65克

盐0.5克

泡打粉1.5克

步骤：

1. 食用油、绵白糖、蛋黄、盐一起倒入碗中，搅拌均匀。

2. 将粉类倒入干净碗中翻拌均匀。