鹅公汤的做法

鹅公汤的做法如下：

原料准备

清远老狮头鹅1只（约2.5千克）。

调料准备

广西特级玉竹头100克。

湖南上等红莲150克。

开平老陈皮皇25克。

鸡粉8克。

盐15克。

味精8克。

桂皮10克。

香叶2克。

草果3颗。

甘草5克。