团餐做法

团餐的做法有很多种，可以根据不同的食材和口味进行选择。以下提供几种常见的团餐制作方法：

简易饭团

食材：米饭400克，油条10克，卤蛋半个，酸菜15克，箩卜干10克，肉松10克，熟白芝麻2克。

做法

1. 将200克饭铺在耐热塑胶袋上，形成长方形，放上炒熟的酸菜、卤蛋（切对半）和老油条，卷包起来即成饭团。

2. 另一半饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。

3. 用竹签串起即成。

海苔饭团

食材：米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔约1/2片。

做法

1. 将煮熟的饭静置15分钟冷却或搅拌散热。

2. 将手湿润后，将饭置于左手手心，压平后放入材料，将饭往中心包起，成为圆球状。

3. 将饭团稍加压挤成三角形状，两侧边用手指往内略压，使两边圆凸起。

4. 将成型的饭团放在海苔中，再掀起两侧的海苔包向三角饭团，压压海苔使黏着饭团。

5. 饭团上放着与内馅相同材料，易于辨别。

传统饭团

食材：米饭、土豆、胡萝卜等。

做法

1. 将土豆、胡萝卜等食材炒熟，盛出待用。

2. 紫菜烤一下，刷上香油，剪成小方片。

3. 将所有材料放一起加上米饭拌匀，再捏成自己喜欢的形状即可。

糯米饭团

食材：糯米、油条、萝卜干、虾皮、海苔鱼松、肉松。

做法

1. 糯米洗净后泡一个晚上，蒸约15分钟后备用。

2. 油条切段，萝卜干及虾皮炒香备用。

3. 在塑胶袋上放糯米饭，压平成圆形，依次放入肉松、海苔鱼松、萝卜干虾皮及油条，包紧压捏成长椭圆形。

4. 拿掉纱布及塑胶袋即可。

甜味饭团

食材：米饭、老油条、糖。

做法

1. 糯米洗净，蒸熟后焖10分钟，搅拌散逸多余水气。

2. 老油条切段，加糖拌匀。

3. 将糯米饭包入糖油条馅，捏成圆形即可。

这些做法简单易行，适合制作团餐。可以根据个人口味和需求选择不同的食材和做法，创造出丰富多样的团餐口味。