热干饭做法

普通煮干饭

准备材料 ：大米、清水、电饭锅。

步骤

将大米淘洗干净。

将电饭锅清洗干净，锅底擦干，放入大米。

加入适量的水，用手把米抹平。

滴上两滴香油。

盖上锅盖，插上电源，按下煮饭按钮。

当电饭锅工作时间到时，即可食用。

蒸熟后焖制的干饭

准备材料：

大米、水、蒸锅。

步骤

将大米洗净放入碗中，加水比电饭锅蒸饭的水稍少一点，浸泡20分钟左右。

将蒸碗放篦子上，放入蒸锅中，开火，锅开后计时20分钟，关火。

关火后焖至20分钟后打开锅盖，取出蒸熟的米饭即可。

电饭锅煮干饭