宝宝鳕鱼肠的做法

宝宝鳕鱼肠的做法有多种，以下提供几种不同的做法供您参考：

做法一：

用料 ：鳕鱼1块、淀粉20克、奶酪20克、蛋清2个、生姜片适量。

步骤

鳕鱼洗净控水，去皮剔刺，用生姜和少许盐腌制去腥。

将处理好的鳕鱼剁碎或放入料理机打泥，越碎越好。

奶酪和淀粉与鱼泥一起搅拌均匀，然后加入蛋清拌匀，注意避免蛋清起泡。

模具抹油，倒入混合好的鱼泥，七分满即可。

蒸锅上气放入蒸15分钟，关火焖2分钟出锅，放置片刻后脱模。

可以适量加入各种蔬菜做成蛋肠，或用其他模具做成各种造型的鱼饼。

做法二：

用料：

鳕鱼100克、玉米粒、蛋白1个、淀粉15克。

步骤

银鳕鱼解冻后去皮，洗干净后攥去水分，去小刺。

玉米粒煮熟后切碎。

用料理机将鳕鱼打成泥，加入蛋清和淀粉搅拌至粘稠。

将锡纸撕成小块，将鱼泥装入裱花袋，卷成小肠，冷水下锅蒸15分钟。

做法三：

用料：

鳕鱼1块、鸡蛋1个、淀粉少量、蔬菜碎适量。

步骤

鳕鱼洗净去刺，用料理棒打成泥。

加入蔬菜碎、淀粉和蛋液，搅拌均匀。

模具抹薄油，装入模具中，蒸20分钟，脱模即可。

做法四：

用料：

鳕鱼、黑猪肉、虾、胡萝卜、西兰花、全麦粉、盐、酱油、鸡蛋、橄榄油。

步骤

准备食材，虾去壳去虾线，西兰花焯水，胡萝卜削皮。

将所有食材处理好后打成泥，加入全麦粉、橄榄油、盐和酱油，搅拌均匀。

用裱花袋集成长条，放到锅里蒸熟，水开10分钟即可。

做法五：

用料：

鸡蛋1个、胡萝卜50克、西兰花50克、鳕鱼肠1根。

步骤

胡萝卜和西兰花焯水切碎，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

鳕鱼肠中间切开，两头各留一点不切开，锅中放入辅食油，鳕鱼肠用筷子撑开，倒入蛋液定型后，抽出筷子煎至两面金黄即可。

这些做法各有特色，您可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的做法尝试。