汽水味冰淇淋做法
汽水味冰淇淋的做法如下:
可乐瓶冰淇淋
将一个可乐瓶切成两半。
融化巧克力,倒入可乐瓶中,冷藏。
加入奥利奥饼干碎,再次倒入可乐瓶中,冷藏。
扣在盘子,加上标签和瓶盖。
普通冰淇淋
杯中倒入25g奶粉和25ml开水,搅拌均匀。
准备2个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分别装到无水无油的容器中。
蛋黄碗中倒入25g白糖,打蛋器搅拌均匀。
倒入几滴柠檬汁或白醋,再次搅拌。
将牛奶倒入锅内,开最小火,煮到冒泡关火。
将牛奶倒进蛋黄中,一边倒一边搅拌。
将搅拌好的蛋液再次倒入锅中,倒入1小勺食盐,小火搅拌均匀,煮至微开,关火放凉。