福糖奶茶做法

焦糖奶茶的做法如下：

食材准备

纯牛奶：250ml

白砂糖：50g

红茶（推荐金骏眉或玫瑰红茶）：1包/适量

清水：100ml

珍珠（可选）：适量

烹饪步骤

焦糖制作：

在一口干净的不粘锅中，倒入白砂糖，开小火，用铲子轻轻翻炒，直到白砂糖融化成金黄色的液体，再逐渐变成琥珀色。注意火候，防止炒糊。

茶香融入：

将红茶包撕开，倒入锅中，与焦糖充分融合。如果喜欢更浓郁的茶香，可以先将红茶用少量热水泡开，再倒入锅中。

牛奶拥抱：

缓缓倒入清水，搅拌均匀，防止焦糖结块。然后倒入牛奶，用中火加热至微微沸腾，使牛奶的香浓与焦糖、红茶完美融合。

过滤：

用滤网将茶叶过滤掉，只留下香浓的奶茶。这一步至关重要，能让奶茶的口感更加顺滑，也更美观。

珍珠点缀（可选）：