滑丸子汤做法
滑丸子汤的做法有多种,以下是几种不同食材和风格的滑丸子汤做法:
牛肉滑丸子汤
食材:萝卜60g、牛肉60g、山药45g,还可以根据宝宝喜好添加其他配菜。
步骤:
1. 萝卜去皮切成细丝,焯水2分钟备用。
2. 山药去皮切块,蒸20分钟。
3. 牛肉切小块,加葱姜蒜腌制10分钟。
4. 将牛肉和山药放入料理机搅打均匀。
5. 锅烧热油,炒萝卜丝2分钟,注入清水煮开。
6. 手搓肉泥成丸子,下入锅中焖煮5分钟。
7. 出锅前淋入少许香油。
肉滑丸子汤
食材:猪肉馅、葱、姜、蒜、生抽、青菜、枸杞等。
步骤:
1. 葱姜蒜炒香,倒入开水,转小火。