焖子汤的做法

焖子汤的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 简单开水烫拌法

用料

土豆淀粉

开水

少量食用油

馍糁子（可选）

做法

将土豆淀粉用开水烫至半透明稠状，边烫边搅拌。

烫好后放在笼屉上定型，然后蒸馏。

蒸好的焖子块放凉后切成条或片。

2. 老汤焖子法

用料

青红尖椒

鸡蛋

东北大酱

葱姜末

鸡精

五香粉

熟油

做法

青红尖椒切碎，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

加入东北大酱、葱姜末、鸡精、五香粉和熟油，拌匀。