配粥家常菜做法

香菇青菜粥

材料：香菇、青菜、粳米、糯米、盐。

做法

1. 将粳米和糯米洗净并注入约800毫升的清水，大火烧开，转小火煨半小时左右。

2. 炒锅里放点油，油热先下生姜末和香菇丁炒香，然后倒入粗切的青菜，加盐调味，快速炒均。

3. 将炒好的香菇青菜倒入米粥砂锅，搅均即可上桌，菜心放在表面瞧上去美观。

芹菜粥

材料：大米250克，连根芹菜120克。

做法

1. 大米洗净加适量清水，煮至半熟。

2. 加入洗净切碎的连根芹菜，煮熟即可食用。

山楂莲子百合粥

材料：

大米50克，莲子10克，百合10克，山楂干10克，冰糖20克。