炖鸡脯的做法

炖鸡脯的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

1. 家常炖鸡脯

用料：

大鸡胸肉 250克

五香粉 1汤匙

料酒 1汤匙

盐 1/3汤匙

黑胡椒粉 少许

水 2汤匙

小葱 2根

胡萝卜 若干

香菇 若干

香干 若干

姜片 两片

做法：

1. 香干切条，胡萝卜切片，香菇切片，鸡胸肉切块，小葱切花备用。

2. 鸡胸肉、胡萝卜片、葱花、香干放入锅中，倒入盐、料酒、五香粉腌制15分钟左右。

3. 倒入水，放入姜片炖煮15分钟左右，捞去浮油，放入适量黑胡椒粉，焖锅五分钟左右。

2. 清炖鸡胸肉

用料：

鸡胸肉 2块（约400克）

大葱 适量段

水 适量

盐 半勺

做法：

1. 给鸡肉放盐，腌制2~3分钟。