咸干虾仁的做法大全集

咸干虾仁的做法大全集如下：

咸干虾仁炒口菇芦笋

准备干虾仁、口菇、芦笋、油、盐和蚝油。

将干虾仁沥干水分，口菇切片，芦笋切片。

热油锅烧热放入虾仁，炒至金黄色出香味。

放入口菇和芦笋的切片，翻炒1分钟，加入蚝油和盐翻炒1-2分钟后出锅。

咸干虾仁凉拌豆腐

虾米用温水泡半小时，捞出沥干。

豆腐切块，调味料放碗中调成调味汁。

豆腐放盘中，淋上调味汁，加上葱花、虾米拌匀即可。也可以不放虾米，只放葱花和调味料。

软炸咸干虾

准备虾干、鸡蛋和葱。

虾干用清水浸泡剥去虾壳备用。

虾干里加入全蛋液、少许料酒和鸡粉，加入适量生粉抓匀。