唐扬酱汁做法

唐扬酱汁的做法如下：

用料

鸡腿肉 面粉 味淋 酒 苹果碎末 日本酱油（生抽） 蒜末 醪糟 洋葱末

步骤

鸡腿切成合适大小

加入所有辅料腌制1小时以上，水果、醪糟的酸可以使鸡肉变软，喜欢辣口味的可以加入蒜末、洋葱末

将鸡块裹上面粉或淀粉，放入160°的油温中开炸，炸5分钟捞出

烹饪技巧

不要舍不得油

这个做法是经典的日式唐扬酱汁做法，适合用于炸鸡腿肉。