淡嘴零食做法

南瓜磨牙棒

材料：面粉100g，蒸熟的南瓜，奶粉，蛋黄

步骤：

1. 蒸熟的南瓜去皮放入料理机中打成泥。

2. 在南瓜泥中加入面粉，奶粉和蛋黄，和成面团后盖上保鲜膜饧发20-30分钟。

3. 将饧发好的面团擀成五毫米左右后的面片，切成大概五毫米左右宽的长条。

4. 取出两条面条捏在一起，两头分别正逆时针旋转成麻花状。

5. 烤箱150度预热，将做好的麻花条放入烤箱中烘烤15-18分钟即可（如果取出后触感微软，可再继续烘烤几分钟至变硬即可）。

抹茶布丁

材料：抹茶粉4g，椰奶（浆）200ml，甜豆乳（浆）100ml，细砂糖25g，寒天粉（琼脂粉）8g

步骤：

1. 豆乳微波高火加热1分钟，分4~5次筛入抹茶粉，用茶筅每次细致搅打，至完全溶解。

2. 椰奶和寒天粉搅匀，用小锅小火加热至完全溶化，离火加入抹茶液，再小火加热。