松软白馍做法

方法一：

准备材料 ：面粉、奶粉、泡打粉、白糖。

制作过程

将泡打粉用温水冲开备用。

在大碗中倒入面粉、奶粉、白糖和泡打粉，搅拌均匀。

揉成面团，用保鲜膜密封，放入室温不高的地方发酵20-30分钟。

发酵至两倍大后，继续揉面排出空气，搓成长条状，切成小剂子，揉成生胚。

将生胚放入蒸笼中，二次发酵15分钟。

开火蒸馒头，蒸好后焖5分钟出锅。

方法二：

准备材料：

面粉、温牛奶、奶粉、酵母、色拉油、白糖。

制作过程

温牛奶中加入奶粉和酵母，搅拌至酵母融化。