粉叶儿做法

粉叶儿（粉蒸红薯叶）的做法如下：

食材用料

红薯叶适量

面粉适量

蒜茸适量

盐适量

味精适量

十三香适量

香油适量

碱面少许

制作步骤

把红薯叶洗净，控干水分。

加入盐、味精、十三香和少许碱面，拌匀。

倒入面粉，拌匀，确保每片红薯叶都裹上面粉。

锅内加水烧开，倒入拌好的红薯叶，盖上锅盖蒸3-4分钟。

取一小盆，倒入蒜茸和香油，搅拌均匀。

蒸好的红薯叶倒入盆中，与蒜茸和香油拌匀即可食用。

这种做法简单易学，口感软糯，带有淡淡的蒜香和香油味，非常开胃。你可以根据个人口味调整调料的用量，也可以尝试添加其他蔬菜来丰富口感。