蝴蝶糖做法

1. 手工糖蝴蝶结

所需材料：

清水

白糖

玉米糖浆

可食用色素

杯子或纸张

刀子

做法步骤：

1. 把清水、白糖、玉米糖浆倒在锅中，大火煮开，煮至糖稀颜色变成焦糖色后熄火。

2. 糖稀稍微冷却后，倒入杯中或锅中染色，加入可食用色素并搅拌均匀，然后倒在纸上。

3. 糖稀凝固成一坨后，拿在手中拉伸成长条。

4. 将不同颜色的糖稀拼接在一起拉成长条，用刀子切开，逐个卷成小卷，并将小卷粘在一起，制作出蝴蝶形状。

2. 立体蝴蝶棒棒糖

所需材料：

糖

食用色素

蝴蝶模具

纸棒

火枪

做法步骤：

1. 准备好模具和糖，模具两边有圆形小孔。

2. 糖上电磁炉熬制，一般一颗糖二十克左右，熬五六十克一次，120度火或800-1000W干熬，期间要搅拌防止糖粘锅。