糯米馅的做法和配方

材料：

糯米粉70克

糖冬瓜条70克

糖30克

熟芝麻30克

猪油35克

水150毫升

做法：

1. 小锅热锅，待锅热后，将火关掉，将芝麻掉进锅内翻炒出香味后，晾凉倒出备用。

2. 将糖冬瓜条用刀切成葺，备用。

3. 将水、糖、猪油倒入锅内，大火煮沸，再转小火。

4. 将糯米粉全部倒入，快速搅拌均匀，使糯米粉和水完全混合，成为粘稠的馅状，关火。

5. 加入熟白芝麻和糖冬瓜葺，搅拌均匀。

6. 将炒好的馅平铺在盘子里，放入冰箱冷藏1个小时以上。

7. 将冷藏好的馅料，等分成所需份量即可。

这个配方制作出来的糯米馅口感软糯，带有芝麻和糖冬瓜的甜味，非常适合用于制作各种点心或包子。