黄小厨蛋炒饭的做法

黄小厨的蛋炒饭做法有多种版本，以下是其中一个比较详细的版本：

材料：

剩饭或者糙米饭

鸡蛋

葱

盐

白胡椒粉

生抽

高汤

做法步骤：

准备材料：

将剩饭或糙米饭准备好，鸡蛋打散备用，葱切成葱花。

炒鸡蛋：

将打散的鸡蛋倒入锅中，炒至蛋清和蛋黄分离，然后盛出备用。

炒蔬菜 （可选）：如果喜欢，可以准备一些蔬菜如胡萝卜丁、豌豆等，与鸡蛋一起炒。

拌饭：

将炒好的鸡蛋倒回米饭中，加入适量的盐和白胡椒粉，淋上生抽和高汤，然后撒上葱花，搅拌均匀。

炒饭：

将拌好的饭放入锅中，用中小火炒至米饭粒粒分明，炒至水汽基本蒸发。

出锅：

最后再淋上一些生抽，撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。

这个做法既简单又美味，适合快速制作一顿美味的蛋炒饭。希望你喜欢!