蒜香排骨的做法微波炉

方法一

准备材料

蒜6瓣

排骨300克

料酒1勺

生抽1勺

盐5克

糖5克

尖椒3个

醋1勺

处理排骨

烧开水，放入排骨，料酒除腥味，7分熟捞出摆盘。

调汁

尖椒切碎，蒜切末，加入适量盐，一勺料酒，一勺老抽，适量白糖，味精，适量醋，搅拌均匀。

微波炉加热

淋上排骨，放入微波炉，中高火10分钟，然后出炉。

方法二

准备材料

猪排骨500克

大蒜200克

生姜1块

小葱2根

料酒2勺

生抽2勺

蚝油1勺