离菇的做法
离菇（通常指各种菌菇类食材）的做法多样，可以根据不同的口味和需求选择不同的烹饪方法。以下是一些常见的离菇做法：
炒菜
将菌菇清洗干净后切成小块，加入适量油进行翻炒，可以搭配蔬菜一起食用，美味又健康。
熬汤
将菌菇与母鸡一起熬汤，不仅味道鲜美，还能有效补充体内所缺少的微量元素。
凉拌
将菌菇煮熟后，加入调味料进行凉拌，口感清爽，非常适合夏天食用。
炒杏鲍菇
杏鲍菇切片，辣椒切段，锅中加油、葱姜和冰糖炒至冰糖融化，加入调料后放入杏鲍菇和辣椒翻炒，最后勾芡出锅。
凉拌豆芽增智菇
金针菇和豆芽洗净焯水，加入葱、蒜、姜、味精、酱油、醋、食盐、香油等调味品，搅拌均匀即可食用。
金针菇炒虾仁
金针菇切段，虾仁加蛋清、淀粉、黄酒、食盐拌匀，炒至虾仁熟后加入金针菇和青豆，最后加盐和酱油调味。