一次烙多张春饼的做法

方法一

准备面粉、生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜、大葱、里脊肉、甜面酱。

用70-80℃的热水和冷水分别做烫面和冷面，比例为1:1。

烫面揉好后与冷面揉在一起，醒发15分钟。

擀成薄饼后，将五张饼叠在一起，每层中间均匀涂油，用擀面杖擀成一个大饼。

中火煎至两面微黄，出锅后分层即可。

方法二

准备面粉、时令蔬菜、70-80℃的热水和冷水。

面粉分成两份，分别做烫面和冷面，比例为1:1。

热水慢慢加入面粉揉成絮状，冷水揉成团。

两个面团合在一起揉匀，醒面15分钟。

揪成面剂子，擀成圆饼，摞在一起并涂油。

放入锅中煎至两面变色，出锅后分层。

方法三

准备面粉、盐、温水、黑芝麻、食用油。