部落火锅做法

韩式部落火锅

用料：

牛肉卷

娃娃菜

洋葱

金针菇

韩国辛拉面

韩国辣酱

白糖

各类丸子

芝士条/片

辛拉面调料粉

做法：

1. 各类蔬菜切好备用，娃娃菜可以不用切整条也可以。

2. 调酱汁：三勺韩式辣酱、一包辛拉面调料粉、两勺生抽、两勺糖，加水拌匀备用。

3. 食材处理：牛肉卷焯水，洋葱炒香。

4. 码入蔬菜，加入各类丸子和芝士年糕、玉米等。

5. 倒上酱汁，加水开煮，大概7分钟。

6. 放入拉面，上面盖芝士条/片。

7. 拉面煮熟即可开动。

日式部落火锅（部队火锅）

用料：

卤蛋

芝士年糕

小香肠

薰肉

乌冬面

日式拉面

韩国泡菜

金针菇

鱼豆腐

虾膏片

娃娃菜

汤底（如图示）

做法：

1. 汤底很重要，可以按图示放入这些料，味道超级好。

2. 辣椒酱按个人口味，不建议多放。

3. 汤底和食材一起下锅煮，娃娃菜铺在最下面，面条稍晚些下锅。

4. 年糕是冷冻的，待年糕煮到一半时再放面条，否则面条容易烂掉。

5. 全部煮熟后即可食用。

自制火锅

用料：

火锅底料

火锅粉

肉

菜

水

发热包

盒子

做法：

1. 拆开火锅底料和火锅粉，放入盒子中。

2. 加入适量的肉和蔬菜。

3. 倒入适量的水，刚好掩盖食材。

4. 放入发热包和水（水刚好到发热包的三分之二）。

5. 盖上盖子，保持气孔通畅，静等十五分钟。

6. 小火锅完成，可以开吃。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和调料，享受美味的部落火锅。