早餐蒸笼美食做法

早餐蒸笼美食的做法有很多种，以下提供几种不同的制作方法：

猪肉莲藕包子

材料：猪肉、莲藕、盐、酱油、生粉、胡椒面、白糖、酵母、面粉。

步骤：

猪肉剁成肉末，加盐、酱油、生粉、胡椒面拌匀，莲藕切成细末，倒进猪肉末搅拌均匀。

取半茶匙白糖放碗里，倒进一碗开水，把糖化开。

等水凉至35度左右，把酵母放进水里化开。

取一大盆，把面粉倒入，酵母水淋在面粉上，搅拌均匀后放盆里，盖上盖子或保鲜膜，静置1小时，发酵完成。

擀成中间厚边上薄的圆形面皮，中间放上肉馅，做成包子形状。

蒸格上放上湿纱布或玉米叶，把做好的包子坯放在上面，醒10-15分钟后再放入锅里蒸。

蔬菜蒸卷

材料：糯米粉、温水、紫薯、南瓜、胡萝卜、咸肉或火腿肠、鸡蛋、生抽、老抽、盐、白糖、五香粉、食用油。

步骤：