红茶奶冻夹心做法

红茶奶冻夹心可以通过以下几种方法制作：

方法一：经典做法

准备材料

牛奶400g

淡黄油200g

吉利丁片10g

红茶包4袋

代糖40g

制作步骤

吉利丁片用冷水泡软备用。

锅中倒入牛奶和代糖，小火加热至糖融化。

加入红茶包，继续小火加热，用硅胶刮刀按压茶包，煮出茶色后捞出茶包。

加入吉利丁，不断搅拌至融化。

关火，倒入淡黄油，搅拌均匀。

倒入布丁杯，冰箱冷藏4小时以上即可。

方法二：使用淡奶油

准备材料

牛奶230毫升

锡兰红茶10克