菜莽低脂做法

材料：

1. 韭菜 400g

2. 鸡蛋 3个

3. 老北京方便面 1包

4. 裙带菜 200g

5. 盐 适量

6. 十三香 适量

7. 鸡精 适量

8. 蚝油 适量

9. 香油 适量

10. 面粉 500g

做法：

准备馅料

泡发的裙带菜切碎。

韭菜切碎。

炒熟的鸡蛋切碎。

将以上食材混合，加入盐、十三香、鸡精、蚝油和香油，搅拌均匀。

制作面团

将面粉加入冷水搅拌成絮状，然后揉成面团。

将面团分成拳头状的小剂子，擀成超大圆面皮。

包馅

在面皮上放入调好的馅料，卷成条状，两边尾部收口捏紧。