麻辣烫豪华版做法

材料准备：

海底捞火锅底料 1/4包

海欣火锅丸子 1斤

肥牛 500克

嫩豆腐 1盒

白菜心 1个

盐 1勺

耗油 1勺

芝麻酱 适量

葱花 适量

油 适量

制作步骤：

煮食材

将白菜心、嫩豆腐和海欣火锅丸子分别煮熟后捞出，备用。

肥牛片也需煮熟后捞出。

炒制底料

锅中放油，油热后放入葱花炒香。

加入火锅底料，炒至融化并散发出香味。

加入适量的水，大火煮沸。

调制麻酱

取适量芝麻酱，加入一些热水化开，再加入盐、耗油和适量的水，搅拌均匀备用。

出锅装盘