快速美食做法

青椒洋葱炒牛柳

材料：牛柳肉、生姜、蒜头、青椒、洋葱、生抽、蚝油、食盐、食用油。

做法

1. 洋葱切丝，青椒切段，切蒜末和姜末备用。

2. 起锅烧油，油热倒入洋葱，炒至7分熟，盛出备用。

3. 重新起锅烧油，油热后爆香蒜末和姜末，倒入牛柳爆炒至7分熟，再加入洋葱、青椒、适量食盐、1勺生抽、半勺蚝油，最后翻炒1分钟左右即可出锅。

娃娃菜炖鸡腿肉

材料：鸡腿、娃娃菜、生姜、蒜头、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、鸡精、食盐、食用油、清水。

做法

1. 娃娃菜切小块，鸡腿去骨切小块，用1勺料酒、适量食盐和胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟备用。

2. 锅中倒入少油爆香葱蒜，接着倒入鸡腿肉翻炒熟，然后加入娃娃菜炒软，再加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺鸡精大火翻炒均匀即可出锅。

鸡蛋小炒肉