鱿鱼母的做法

鱿鱼母的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

闽南地区坐月子吃鱿鱼母下奶的做法

将鱿鱼母切条。

姜切片，在锅里炒一下。

加水炖煮，或放入高压锅中压制。

加少许盐巴，不需加味精，味道鲜美。

简单炖煮鱿鱼母

剪成细条状。

放入炖锅炖一个小时，汤品尤其鲜美。

鱿鱼母炖番鸭

鱿鱼母剪成条丝状。

与番鸭、玉米、姜片、当归一起放入炖锅。

加入滚烫开水，用天际炖锅炖2.5小时。

撒葱花增色，加盐调味，味精可少放。

酱油水鱿鱼母

鱿鱼母去除内脏和牙齿，保留筒状，开水烫一下。