八珍粉的做法
八珍粉是一种传统的中药补品,其做法如下:
材料准备
莲子肉、生白术、茯苓、芡实、山药、苡米、扁豆、党参(去芦)等。
制作步骤
1. 将所有食材清洗干净,最好先蒸熟。
2. 低温烘焙(烤箱120度25分钟)或炒至微黄。
3. 使用料理机或破壁机将食材研磨成细腻的粉状。
4. 过筛装罐保存。
用法
成人每次服用约20克,孩子每次约10克。
可以用温水冲服,或加入鸡蛋做成“八珍粉冲鸡蛋”食用。
也可以将八珍粉与其他食材如大米粉、糯米粉和面粉按一定比例混合,做成八珍糕或馒头。
注意事项
食材应提前炒熟再打碎,以保留最原本的味道。
自制八珍粉时,可根据个人口味添加适量糖调味。
保存时,应确保密封,避免受潮。
以上是八珍粉的基本制作方法,您可以根据个人喜好和需求调整食材和用量