速汤做法

西红柿鸡蛋汤

材料：西红柿2个，鸡蛋2个，清水适量，盐适量。

做法：

1） 西红柿切块备用。

2） 锅中倒入适量清水，煮沸后加入西红柿块，煮至变软。

3） 打入鸡蛋，搅拌均匀。

4） 加入适量盐调味，煮沸后即可。

香菇鸡肉汤

材料：香菇3朵，鸡胸肉适量，姜片适量，清水适量，盐适量。

做法：

1） 将香菇切片，鸡胸肉切小块备用。

2） 锅中倒入适量清水，煮沸后加入姜片，煮出姜汤味道。

3） 加入香菇和鸡胸肉，煮至熟透。

4） 加入适量盐调味，煮沸后即可。

紫菜豆腐汤

材料：豆腐适量，紫菜适量，清水适量，盐适量。

做法：

1） 将豆腐切块，紫菜撕成小片备用。

2） 锅中倒入适量清水，煮沸后加入豆腐块，煮至变软。

3） 加入紫菜，煮沸后加入适量盐调味即可。

酸辣汤

材料：瘦肉适量，木耳适量，豆腐适量，葱姜蒜适量，鸡蛋1个，清水适量，辣椒粉适量，盐适量。

做法：

1） 将瘦肉切片，木耳泡发后切丝，豆腐切小块，葱姜蒜切末备用。

2） 锅中倒入适量清水，煮沸后加入瘦肉片，煮至变色。

3） 加入木耳丝和豆腐块，煮沸后加入适量葱姜蒜末和辣椒粉调味。

4） 打入鸡蛋，搅拌均匀后煮沸。

5） 加入适量盐调味，煮沸后即可。

素菜豆腐快汤

材料：豆腐、洋葱、胡萝卜、青菜、蘑菇、素高汤、盐、胡椒粉。

做法：

1） 将洋葱、胡萝卜、蘑菇切片，青菜洗净后切段。

2） 在锅中加入素高汤，放入所有的蔬菜和豆腐，煮开后加入盐和胡椒粉调味即可。

酸辣海鲜快汤

材料：鱼肉、虾仁、蛤蜊、豆腐、青椒、红椒、葱姜蒜、鸡高汤、酱油、醋、盐、糖、淀粉、胡椒粉。

做法：

1） 将鱼肉切片，虾仁、蛤蜊洗净备用。

2） 将豆腐切块，青椒、红椒切丝。

3） 在锅中加热油，放入葱姜蒜煸炒，加入鸡高汤煮开后加入豆腐、鱼肉、虾仁、蛤蜊煮熟。

4） 最后加入青椒、红椒丝，调入酱油、醋、盐、糖、胡椒粉煮开，勾芡即可。

酸菜肉丝快汤

材料：酸菜、猪肉丝、葱姜蒜、鸡高汤、盐、白胡椒粉。

做法：

1） 将酸菜洗净切碎。

2） 在锅中加热油，放入葱姜蒜煸炒，加入猪肉丝煸炒至变色。

3） 然后加入酸菜继续翻炒，加入鸡高汤煮开后加入盐和胡椒粉调味即可。

三鲜瓜果快汤

材料：冬瓜、鱼片、虾仁、蛤蜊、鸡高汤、盐、胡椒粉。

做法：

1） 将冬瓜去皮切块。

2） 在锅中加入鸡高汤，放入冬瓜、鱼片、虾仁、蛤蜊，煮熟后加入盐和胡椒粉调味即可。

这些快速汤的做法都非常简单，只需准备好材料，按照步骤操作，很快就能做出美味营养的汤品。