柠檬鸡胸肉的做法
方法一:简单柠檬鸡胸肉
食材准备
鸡胸肉、柠檬、大蒜、橄榄油、盐、黑胡椒、蜂蜜。
制作步骤
将鸡胸肉切成薄片,用柠檬汁、盐和黑胡椒腌制15分钟。
平底锅中倒入橄榄油,煎至鸡胸肉两面金黄。
制作柠檬蜂蜜酱,加入蜂蜜、柠檬汁和少量清水,煮至浓稠后淋在鸡胸肉上。
可在盘边摆上新鲜柠檬片作为装饰。
方法二:柠檬蜂蜜鸡胸肉
食材准备
鸡胸肉、柠檬、淀粉、料酒、生抽、椒盐粉。
制作步骤
鸡胸肉加入淀粉、料酒、生抽和椒盐粉,腌制20分钟。
柠檬切片,平底锅刷油,预热后煎鸡胸肉至两面金黄。
加入柠檬片,轻轻挤压,让柠檬汁渗入鸡胸肉中。
方法三:柠檬鸡胸肉配蜂蜜
食材准备
鸡胸脯肉、柠檬、蜂蜜、酱油、植物油、盐。
制作步骤
鸡胸肉拍松,切成肉排,划开口子入味。
柠檬切丝,与酱油、蜂蜜、盐抓拌腌制1小时。
平底锅加油,小火煎至两面金黄,期间滴蜂蜜。
煮浓稠的蜂蜜柠檬酱汁,浇在鸡胸肉上,用柠檬片和叶子装饰。
方法四:柠檬鸡胸肉烤箱版
食材准备
鸡胸肉、橄榄油、蜂蜜、海盐、柠檬、香菜、特仑苏。
制作步骤
鸡胸肉擦干水分,去掉多余脂肪,扎成马蜂窝状腌制。
柠檬切片,香菜洗净,与特仑苏、蜂蜜、盐混合腌制过夜。
第二天煎至两面金黄,加水煮3分钟,撒上黑胡椒装盘。
方法五:薄荷柠檬鸡胸肉
食材准备
鸡胸肉、新鲜薄荷叶、柠檬、大蒜、橄榄油、蜂蜜、盐、黑胡椒。
制作步骤
鸡胸肉洗净,用刀背拍松,用盐和黑胡椒腌制10分钟。
柠檬榨汁,加入橄榄油、蜂蜜和切碎的大蒜调成腌料,腌制30分钟。
薄荷叶切碎,与柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒调成薄荷柠檬酱。
平底锅加油,煎至鸡胸肉两面金黄,淋上薄荷柠檬酱,撒上薄荷叶装饰。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择适合的方法尝试。