海带块的做法

海带块的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 家常炖海带

材料：

海带：200克

猪肉（可选）：适量

葱姜蒜：适量

盐、鸡精、料酒：适量

清水：适量

步骤：

1. 海带洗净，切成适口大小的块状，用清水泡洗。

2. 猪肉洗净，切成小块备用。

3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。

4. 加入肉块快炒散。

5. 倒入适量清水，加入海带块，盐、鸡精、料酒调味。

6. 转小火，盖上锅盖，炖煮30分钟至海带软烂入味。

7. 出锅前尝味，可根据个人口味再次调味。

8. 装盘享用。

2. 海带炖排骨

材料：

排骨：500克

海带：150克

生姜：3片

葱：1根

盐：适量

料酒：适量

步骤：