蜜馅的做法

菠萝蜜馅的做法

用料：菠萝蜜500克、麦芽糖150克、黄油30克。

做法：

菠萝蜜去籽洗净，切小粒。

倒入锅中加入麦芽糖，开中小火炒，炒至出好多水。

把水分炒至差不多，加入黄油炒到粘稠，盛出放凉。

可以用来做香煎糯米饼，外脆里软，带有香喷喷的菠萝蜜味。

蜂蜜饺子馅的做法

用料：清水80g、蜂蜜125g、琼脂2g、喜欢的水果适量。

做法：

将清水、蜂蜜、琼脂混合，煮至琼脂融于液体，离火。

在平底容器中倒入一层薄薄的混合物，送入冰箱冷藏约15分钟，至凝固后揭下。

用切模切出造型，包入适量水果，捏紧收口即可。