黄蜂鱼汤的做法
黄蜂鱼汤的做法如下:
材料
黄蜂鱼:1-2条
姜:适量
葱:适量
香菜:适量
盐:适量
油:适量
步骤
准备材料:
将黄蜂鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞,切成适当大小的段。姜切片,葱和香菜洗净后切成段。
煎鱼:
在锅中加入适量的油,加热至油热后放入黄蜂鱼段,两面煎至微黄。
煮汤:
加入足够的水,水量要能完全覆盖鱼块。大火将水煮开后,转中火煮10-15分钟,让鱼肉更加入味。
调味:
在汤快煮熟时,加入盐进行调味,根据个人口味调整。
出锅:
最后加入切好的葱段和香菜,煮1分钟后即可出锅。
小贴士
如果想让汤更加奶白,可以在煎鱼后加入热水,并盖上锅盖煮一段时间。
根据个人口味,可以适量添加其他调料,如鸡精、生抽等。
请享受烹饪的过程,