埃及好吃的
埃及美食丰富多样,以下是一些推荐的埃及美食:
Koshari
混合米饭、通心粉、洋葱、黑扁豆和番茄酱。
可以根据个人口味添加调料。
Ta'ameya (埃及沙拉三明治)
用捣碎的蚕豆、欧芹、香菜和香料制成的扁平圆盘状。
通常搭配皮塔饼、洋葱、西红柿和芝麻酱。
Katayef
用面粉和水和成面团,做成类似饺子的形状,内含葡萄干、松仁等干果。
炸至浅黄,食用时撒上蜂蜜。
Ful medames
传统的埃及早餐,由煮熟的蚕豆、茴香、大蒜和植物油制成。
Kushari
埃及的平民特色美食,由米饭、通心粉、洋葱、豆类和番茄酱组成。
烤肉
包括烤鸡肉和牛肉,可以单独食用或卷在大饼里。
Shawarma
开罗市中心的人气小吃,类似于土耳其烤肉,通常搭配蔬菜和酱料。
Hamam mahshi
用鸽子肉制作的菜肴,内部填充有米和各种香料。
Ful
用油和盐煮熟的蚕豆,通常与鸡蛋、面包和/或奶酪一起食用。
炸素丸子 (Falafel)
用鹰嘴豆和蔬菜制成的炸丸子,通常搭配大饼和果酱。
这些美食在埃及的大街小巷都能找到,是体验埃及饮食文化的好选择。