蛋挞里面加汤圆做法

将蛋挞皮和汤圆结合的创意做法如下：

食材准备

蛋挞皮若干

汤圆若干（根据蛋挞皮数量来定）

蛋黄液适量

黑芝麻或其他喜欢的馅料适量

制作步骤

首先将蛋挞皮从冰箱中取出解冻放软。

汤圆也需要提前从冰箱中取出解冻，然后稍微放软以便包裹。

在每个汤圆上扎两个小孔，以防烘焙过程中爆浆。

用蛋挞皮包裹汤圆，收口朝下并轻轻捏紧，确保不会漏出馅料。

在包裹好的汤圆上刷上一层蛋黄液，然后撒上适量的黑芝麻或其他馅料。

预热烤箱至160°C或180°C，将包裹好的汤圆放入烤箱中烘烤12至15分钟，或直到表面呈金黄色且馅料熟透。

提示和建议

如果想要更加酥脆的口感，可以在蛋挞皮和汤圆之间涂抹一层薄薄的蛋液，然后再裹上面包糠，最后放入烤箱中烤制。